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青海特色“出圈”又“出彩”

馬振東
2023年11月10日09:22 | 來源:青海日報
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獨具特色的青海展廳。青海日報記者 馬振東 攝

工作人員向客商介紹青海特色產(chǎn)品。

青海拉面展臺前排起長龍。

  “這個牛肉好吃,是青海的高原牦牛嗎?”“拉面師傅好手藝,給我來一份嘗嘗?!薄?1月9日,第二十屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會在山東省青島市開幕。作為中國規(guī)模最大、最具影響力的綜合性展會,本屆農(nóng)交會設置了11個展區(qū),近3000家企業(yè)參展。青海也帶著自家產(chǎn)品,以“展凈土青海 推高原臻品”主題亮相農(nóng)交會。

  青綠色的展廳處處彰顯打造綠色有機農(nóng)產(chǎn)品輸出地的“青海印記”,LED大屏幕將高原的自然風光、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、資源優(yōu)勢等一一呈現(xiàn),青海展館在體現(xiàn)現(xiàn)代科技感的同時,還帶來了高原凈土的生機勃勃。據(jù)介紹,青海此次共展銷產(chǎn)品200多種,主要為當?shù)氐年笈!⒉匮?、青稞、油菜、馬鈴薯、枸杞、冷水魚、藜麥等特色農(nóng)畜產(chǎn)品。

  開幕當天,青海展館內(nèi)前來咨詢、購買的客商絡繹不絕?!斑@個蜂蜜不錯,純天然無污染是好東西?!绷己玫目诟泻秃侠淼膬r格讓客戶王女士在試吃后立刻下了一單?!皬臎]見過枸杞還能有這么多花樣,我打算先買點枸杞濃縮汁試試看。”展臺前,枸杞原漿、枸杞果糖、枸杞酒、枸杞餅干等品種多樣的枸杞產(chǎn)品讓人眼花繚亂,不少客商在品嘗后紛紛下單。

  “我們的產(chǎn)品主要以澤庫縣和日鎮(zhèn)夏拉村產(chǎn)的黑青稞為主原料,是特有的生態(tài)有機谷物,非常適合高血壓、高血糖、免疫力低下的人群食用?!眮碜詽蓭煳骼谇囡_發(fā)有限公司的講解員加楊卓瑪忙著向前來咨詢的客商介紹公司特色。

  “參加這次展會就是為了讓更多人了解我們的產(chǎn)品,吃著公司生產(chǎn)的健康食品就能馬上想到我們的大美青海?!?加楊卓瑪說到。

  除了“有機”農(nóng)產(chǎn)品外,飄香的青海拉面也頻頻“出圈”,吸引了許多客商前來光顧。“面很勁道,湯也很鮮美”“香辣可口!我還想再來一份?!鼻嗪U箙^(qū)展臺前,品嘗拉面的人排起了長隊?!霸谇嗪@疫z址發(fā)現(xiàn)了面條化石,四千年前青海人就端上了這碗面?!崩鎺煾雕R惠智忙得滿頭大汗,手中拉面飛舞之余,還不忘向大家熱情地介紹青海拉面的來歷。

  來自青海省化隆回族自治縣阿什努鄉(xiāng)的馬惠智自父輩起就以經(jīng)營拉面為生,17歲外出打工的他,如今已在鄭州有了自己的店鋪,此次參加展會是接到青海省拉面產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會的邀請,向客商展示獨屬青海的拉面味道。

  “很榮幸能為大家展示青海拉面。作為一個農(nóng)村娃兒,是拉面改變了我們一家人的生活,讓我們過上了好日子,希望青海的拉面產(chǎn)業(yè)越做越好,越來越紅火,能夠讓更多人都嘗到并喜歡上咱們的青海味道?!瘪R惠智說。

(責編:況玉、劉沛然)

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