工作人員推薦三文魚(yú)產(chǎn)品。 青海日?qǐng)?bào)記者 董潔 攝

　　精彩的文藝演出、沉浸式的消費(fèi)體驗(yàn)場(chǎng)景、美味的地方特色美食……城市的活力和魅力在煙火氣中不斷升騰。

　　8月9日，2024青海省老字號(hào)嘉年華暨“高原之夏”夜生活節(jié)在西寧市唐道·637步行街正式拉開(kāi)帷幕?；顒?dòng)以“品味老字號(hào)·青貨煥新潮·點(diǎn)亮新‘夜’態(tài)”為主題，由“老字號(hào)·正青春”、外貿(mào)優(yōu)品中華行、天佑德之夜和汽車、家電“以舊換新”等6項(xiàng)系列活動(dòng)組成，設(shè)置展位84個(gè)，展銷面積約1000平方米，來(lái)自西寧市、海東市、海西蒙古族藏族自治州、海南藏族自治州、海北藏族自治州、果洛藏族自治州的40家企業(yè)參加活動(dòng)。

　　各展臺(tái)前參觀者絡(luò)繹不絕，現(xiàn)場(chǎng)烹飪的三文魚(yú)、杯中醇香的青稞茶、入口爽滑的小吳釀皮，吸引著一撥又一撥的食客駐足……通過(guò)商品展銷、技藝展示、直播帶貨等多種形式，進(jìn)一步宣傳推介、展示銷售“老字號(hào)”產(chǎn)品。

　　湟源傳承已久的釀醋工藝，是以高原獨(dú)有的青稞、麩皮為主料加入當(dāng)?shù)氐闹胁厮幉尼勚?，特殊的地理氣候，形成了愈陳愈香、?dú)一無(wú)二的湟源陳醋產(chǎn)品。市民李先生一家非常喜愛(ài)湟源陳醋，“今天閑來(lái)無(wú)事來(lái)唐道逛逛，沒(méi)想到正好遇到湟源陳醋在這展位上銷售，我一下就買了好幾瓶，家里人都非常喜歡，現(xiàn)在西寧的夜生活真是豐富多彩?！蔽鲗幨忻窭钕壬f(shuō)。

　　“這個(gè)黃澄澄的釀皮，加之紅彤彤的辣椒油，一下激起了我的食欲，看著和我們當(dāng)?shù)氐尼勂げ惶粯?，我一定要?lái)上一碗解解饞?！眮?lái)自浙江的游客夏玥欣喜地說(shuō)。

　　“青藏高原三文魚(yú)不論從營(yíng)養(yǎng)含量、口感品質(zhì)都無(wú)可挑剔，今天試吃的好多食客對(duì)我們的產(chǎn)品都贊不絕口，也有部分批發(fā)商留了聯(lián)系方式，后續(xù)我們將有進(jìn)一步的合作。”青海龍羊峽三文魚(yú)專賣的衛(wèi)經(jīng)理告訴記者。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，消費(fèi)者能到商品展示區(qū)購(gòu)買老字號(hào)產(chǎn)品，其中部分老字號(hào)企業(yè)在現(xiàn)場(chǎng)也開(kāi)展了商品試吃等活動(dòng)，讓群眾在品味老字號(hào)傳統(tǒng)古韻的同時(shí)樂(lè)享購(gòu)物盛宴，感受傳承沉淀的老字號(hào)企業(yè)的文化魅力和匠心品質(zhì)，煥發(fā)新活力展現(xiàn)新風(fēng)采。

　　記者走進(jìn)家電“以舊換新”展區(qū)，購(gòu)1級(jí)能效產(chǎn)品政府補(bǔ)貼20%、購(gòu)2級(jí)能效產(chǎn)品政府補(bǔ)貼15%字樣的海報(bào)十分醒目，不時(shí)有消費(fèi)者前來(lái)咨詢?！拔覀兗业男路狂R上出來(lái)了，想著把家電都換成新的，剛好今天走到這里看到了以舊換新的活動(dòng)，家里以前的電視機(jī)、冰箱、油煙機(jī)、洗衣機(jī)我都想著以舊換新了，工作人員剛才給我們算了一下以舊換新下來(lái)，能補(bǔ)貼5000元左右，舊的賣了也賣不上好價(jià)錢，這樣以舊換新，感覺(jué)很劃算，真是遇上好時(shí)候了。”西寧市民王女士感慨到。

　　青海省商務(wù)廳流通業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)李寧介紹，舉辦本次活動(dòng)，旨在深入貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院及省委省政府關(guān)于促進(jìn)消費(fèi)相關(guān)決策部署，推動(dòng)老字號(hào)守正創(chuàng)新發(fā)展，探索打造“高原之夏”夜生活節(jié)品牌，進(jìn)一步豐富消費(fèi)場(chǎng)景、促進(jìn)消費(fèi)潛力加快釋放。

　　在為期三天的時(shí)間里，雪山、寧食、丁香等老字號(hào)，特斯拉、華為等知名汽車品牌經(jīng)銷商，青海交電、西北家電、蘇寧電器等家電流通企業(yè)，龍洋知鮮、藏毯谷等外貿(mào)企業(yè)，將以線下線上相結(jié)合的方式，通過(guò)商品展銷、技藝展示、直播帶貨等多種形式，進(jìn)一步宣傳推介老字號(hào)產(chǎn)品，深化“以舊換新”政策宣傳，更好滿足廣大消費(fèi)者品質(zhì)消費(fèi)需要。

　　記者了解到，近年來(lái)，青海積極推動(dòng)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展，先后出臺(tái)《關(guān)于保護(hù)和促進(jìn)“青海老字號(hào)”發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》《“青海老字號(hào)”認(rèn)定管理辦法》等政策措施。由省商務(wù)廳牽頭，會(huì)同省市場(chǎng)監(jiān)督管理局等部門，組織評(píng)定青海老字號(hào)38個(gè)、申報(bào)成功中華老字號(hào)2個(gè)，涵蓋農(nóng)副產(chǎn)品加工、餐飲服務(wù)、工藝品、醫(yī)藥制造、青稞酒等多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域。省商務(wù)廳將以舉辦此次老字號(hào)嘉年華為新的起點(diǎn)，進(jìn)一步健全老字號(hào)保護(hù)傳承和創(chuàng)新發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制，鼓勵(lì)引導(dǎo)老字號(hào)企業(yè)對(duì)標(biāo)先進(jìn)、守正創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展，更好助力青海生態(tài)文明高地和產(chǎn)業(yè)“四地”建設(shè)。

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