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青海拉面現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院成立   7月3日,隨著青海高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院青海拉面現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院成立大會(huì)在海東市舉行,意味著青海拉面現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院正式成立,旨在探索拉面產(chǎn)業(yè)技術(shù)技能人才培養(yǎng),促使政府、學(xué)校、行業(yè)企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、互促共贏,將青海拉面資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力,不斷推動(dòng)青海拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 據(jù)了解,該學(xué)院將整合青海拉面行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源,以青海拉面產(chǎn)品研發(fā)及文化挖掘、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)等為著力點(diǎn),通過(guò)三年全日制人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展,具備拉面制作創(chuàng)新、中央廚房管理、門店大數(shù)據(jù)分析與運(yùn)營(yíng)管理等餐飲企業(yè)相適匹的實(shí)操技能,讓技能人才具有工匠精神和信息素養(yǎng),能夠從事面向青海拉面行業(yè)、現(xiàn)代快餐連鎖行業(yè)等領(lǐng)域的崗位,具備熟后廚、懂前廳、會(huì)營(yíng)銷、能管理的技術(shù)技能應(yīng)用型人才。…

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